低加盟费卤菜骗1局俗话说只有错买,没有错卖的,卤菜加盟也是如此,有人在选择加盟公司的时候,不考虑实力和后续,只看价格,殊不知公司以卖设备为主要目的,明为加盟,实为高价倾销机器设备,如果直接卖你高价机器,你的防范心理会很重,但是低价加盟后再卖就不一样了,许多卤菜加盟公司是以高价倾销机器设备这种变相加盟方式,来赚取加盟商高额利润的。要加盟就必须在总部购买高价的机器设备,而其价格一般高于市场价格的两到三倍。但是在现代社会发展,眼界开阔的同时,也拓宽了卤菜店的销售对象的层次。因此,加盟者应对此提高警惕,切实做好分析判断。
培训时间:
随到随学,学会为止,不限学习时间,一般15天左右,视个人情况而定!
培训费用:
一次性收费,中途不加收任何费用
培训优惠:
1,免费提供工作服一套!
2,学习期间免费提供工作餐,外地学员可提供食宿。
3,免费提供技术终身升级服务,卤之鲜在项目升级时会第1时间派送新配方给学员,针对学完未马上开店的学员后续开店时可免费来复习!
卤菜怎么做才好吃?
卤菜好吃,但是,外面卖的担心不干净,不敢吃。怎么办呢?那就自己动手吧!
材料:猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚、鸡蛋,八角、香叶、桂皮、草果,罗汉果、鸡精、食1盐、料酒、耗油、生抽
第1步:
肉买回来后都先过水一边,再洗净;
第二步:
准备配料,卤料店宣传卤料采用几十种配料熬制而成,其实不然,卤水没必要那么多的香料,放多了味道都串在一起反而不好;
第三步:
准备大锅一口,锅底铺上竹垫,以免锅底的肉焦糊;
第四步:
将主料放入锅中(切记无论卤什么料都放上一条肥一点的五花肉),放上冰1片糖、姜片,香料放入隔渣袋中;
第五步:
另取一锅煲点高汤,比如:排骨高汤(没有高汤也可以用清水代替);
第六步:
放鸡精、食1盐、料酒、耗油、生抽适量(切记一定要生抽,不要老抽,老抽卤出来的东西很容易变色),加入煲好的高汤直至汤没过卤料,卤料可以咸一些,淡了不好吃。大火烧开转文火。
注意:卤料因材料的不同时间是有区别的,这么多年掌握的规律:猪肚35-45分钟,牛肉40-50分钟,鸡爪30分钟,猪脚1小时,鸭心10分钟,鸡翅尖卤15分钟。
一样样根据时间取上来,卤完后--关火,再将这些卤料放入卤水中浸泡20分钟,让味道完全渗透进去,切记不要盖锅盖,否则就变成焖料,卤出的东西就会不好吃了。
第七步:
做好的卤菜色泽鲜艳诱人,味道香醇软熟,待客或是自吃都很有面子,Zui重要的是吃的放心,没有后顾之忧。
- 优质卤菜培训高性价比的选择 无锡卤之鲜熟食店 2020-07-19
- 卤菜培训中心费用价格合理 2020-07-18
- 卤菜培训配方高性价比的选择,卤之鲜熟食店 2020-07-18
- 卤菜培训公司多重优惠 2020-07-17
- 卤菜培训视频常用指南 锡北镇卤之鲜熟食 2020-07-16
- 锡山区卤菜培训中心学校常用指南 锡北镇卤之鲜熟食店 2020-07-16
- 卤菜培训中心费用咨询客服「多图」 2020-07-15
- 好的卤菜做法培训服务至上 2020-07-15
- 宜兴卤菜培训中心费用诚信企业推荐「多图」 2020-07-14
- 北塘区卤菜技术培训学费点击了解更多 卤之鲜熟食店 2020-07-14